Você ainda não sabe, mas usar as medidas ideais na sua cozinha acaba fazendo toda diferença. Distâncias mínimas são capazes de levar maior conforto ao ambiente, além de praticidade.

Considerada como uma área de trabalho, a cozinha precisa do máximo de planejamento possível, focando assim, na circulação de toda a área.

Quem pega um copo d’água na geladeira atrapalha quem está cozinhando?

Para que isso não ocorra, uma dica é que a geladeira fique no outro extremo em que o fogão se localiza, por exemplo.

A cozinha oferece um compartilhar, uma nutrição de sabores, cheiros e sentimentos que agregam valor à vida. Reunir toda a família para refeições ou preparar jantares para amigos, nos trazem momentos muito agradáveis.

Ao ser bem pensada, e projetada da maneira correta, ela se transforma em um ambiente funcional e cheio de praticidade.

Muitas vezes temos algumas dúvidas quanto aos detalhes, principalmente quando se trata das medidas ideais.

Mas, neste post, você terá uma breve explicação de como isso funciona.

Algumas medidas ideais para sua cozinha

A livre circulação no interior da cozinha é algo essencial, uma vez que a pessoa que está cozinhando pode se atrapalhar, ou até mesmo causar algum tipo de acidente.

Sabemos que existem cozinhas de diversos tamanhos e modelos, como as americanas ou integradas. Esse fator irá fazer com que as medidas ideais sejam trabalhadas de acordo com cada uma delas.

O corredor de circulação deve ter, no mínimo, 80cm para a facilidade de locomoção e, ao levar em consideração a abertura do fogão e dos armários, essa distância passa para 1,20m.

Caso duas pessoas precisem trabalhar em conjunto na cozinha, o recomendado é que essa distância tenha o mínimo de 1,20m.

E para quem possui, ou planeja ter uma ilha, é necessário um bom espaço, deixando aproximadamente 90cm de distância das paredes, para a circulação.

Tudo irá depender de como os objetos forem ordenados dentro da sua cozinha.

Fornos, fogões e suas medidas

Os fogões tem medidas variadas, os de 4 bocas possuem em torno de 52cm de largura e os de 5 ou 6 bocas por volta de 76cm de largura, sua escolha deve ser baseada no espaço disponível.

Devem estar situados preferencialmente próximo a pia, para que panelas quentes sejam acomodadas.

A área entre a pia e o fogão deve ter entre 90 e 120cm, para facilitar o preparo dos alimentos e o trânsito de pessoas.

Caso exista um exaustor, sua altura mínima deverá ser de 60cm da bancada, chegando até 80cm da mesma.

Os fornos micro-ondas devem ser colocados à altura dos olhos, geralmente entre 130 e 150cm do piso.

Caso também exista um forno elétrico na sua cozinha, ele poderá estar embaixo do micro-ondas, entre 90 e 97cm do chão. Já os fogões embutidos e cooktops, são facilmente integrados às bancadas e ou pias.

Lembrando que as medidas ideais da cozinha dependem da altura daqueles que habitam sua casa.

Geralmente esta é uma tabela padrão:

A altura das pias e bancadas

Como todos os outros elementos, a pia depende da altura dos proprietários da casa.

Pias muito altas, ou muito baixas, causam desconforto, sem contar que as pessoas podem se molhar ao final de cada louça lavada.

Geralmente a altura padrão é em torno de 90cm, com uma profundidade de 60cm. Essas medidas ideais garantem conforto e maior praticidade no dia a dia da cozinha.

Sempre que possível, a pia deverá ser posicionada na frente de uma janela, garantindo luminosidade na hora de preparar os alimentos.

As bancadas são opções excelentes ao realizar pequenas refeições, podendo estar entre 100 e 110cm de altura, e 45cm de profundidade.

Nesses casos, as banquetas devem possuir 70 a 80 cm, e distância de 20 a 30cm para acomodar as pernas.

Se optar por cadeiras, a altura do tampo deve ser de 75cm, além de 70cm de profundidade.

Tudo organizado com armários de cozinha

Os armários superiores devem ter entre 40 e 70cm entre os gabinetes, com a  profundidade de 35cm.

Certifique-se que armários superiores tenham as medidas ideais para que ninguém bata a cabeça.

Aqueles gabinetes que são suspensos precisam de uma distância de 14cm do chão para facilitar a limpeza. E a distância da base dos armários tende a variar entre 10 e 22cm.

Todas as medidas dependem do espaço disponível na sua cozinha, podendo variar sempre de acordo com a sua necessidade.

Você conhece a regra do triângulo?

A partir dos anos 50, as cozinhas começaram a ser projetadas de acordo com a “regra do triângulo”.

Tal conceito arquitetônico possui uma lógica que engloba as três áreas ou atividades destaque da cozinha.

A ideia do triângulo surgiu para estabelecer uma distância ideal entre pia, geladeira e fogão.

Essas distâncias foram criadas como uma garantia para a eficiência e o conforto daqueles que trabalham e transitam por esse ambiente.

Cada formato de cozinha será trabalhado com um tipo de triângulo, mas sua regra básica é que a distância entre os três pontos não poderá exceder 6m.

As medidas citadas são as mais utilizadas, o que não quer dizer que devam ser seguidas a risca, pois o planejamento deve estar adequado sempre à você.

Quer saber mais sobre a regra do triângulo? Confira o infográfico que preparamos!

Repassando o que vimos neste post

• Medidas ideais para a circulação de pessoas;
• As medidas ideais para fornos e fogões;
• Melhores medidas ao colocar os armários na cozinha;
• Distância base entre alguns elementos da cozinha;
• Como a altura dos moradores importa para as medidas ideais;
• Conhecendo a regra do triângulo.